Thực hiện Quyết định số 2514/QĐ-SYT của Sở Y tế tỉnh Bắc Giang về việc thành lập Đoàn giám sát chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đối với bếp ăn tập thể trong trường học năm 2022. Sáng nay, Đoàn kiểm tra đã có buổi làm việc, giám sát tại bếp ăn của trường mầm non Green School cơ sở Bắc Giang.

 Dẫn đoàn có đồng chí Lê Anh Tuấn – Chi cục trưởng Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm, Phó Trưởng đoàn cùng một số đồng chí đại diện chính quyền địa phương. Tiếp đoàn giám sát có đồng chí Đỗ Thị Ngọc Chinh – Hiệu trưởng nhà trường cùng một số đồng chí trong ban Vận hành và các tổ liên quan.

–  Kiểm tra công tác tổ chức bếp ăn: cơ sở vật chất, các khu vực chế biến, quy trình lưu mẫu thực phẩm sống và chín…

–  Kiểm tra các hợp đồng ký kết, cung ứng thực phẩm của nhà trường với các đơn vị đối tác.

–  Kiểm tra công tác vệ sinh và phòng dịch tại trường, nguồn nước dùng cho ăn uống, chế biến tại trường.

–  Điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ cơ bản đáp ứng đủ điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định.

– Chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến được khám sức khỏe và xác nhận kiến thức, thực hành đúng theo quy định.

–  Bếp ăn của trường sạch sẽ, quy trình chế biến thực phẩm khoa học và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

– Đặc biệt, nhóm thực phẩm rau xanh tại bếp ăn của nhà trường luôn tươi ngon và nguồn gốc đảm bảo. Vì Vườn rau nằm ngay tại khuôn viên tầng 6 của nhà trường là nơi cung cấp 100% rau xanh cho các bữa ăn của học sinh và cán bộ, giáo viên nhà trường.

Nhân buổi làm việc, đoàn đã tiến hành thăm quan Vườn rau của trường mầm non Green School Bắc Giang. Được chiêm ngưỡng toàn bộ vườn rau với không gian xanh mát bao trùm, những ngọn rau xanh, non mơn mởn. Các thành viên trong đoàn làm việc thể hiện sự tin tưởng tuyệt đối với nguồn thực phẩm tại bếp ăn. Đây cũng là cơ sở để đoàn giám sát có những nhận xét, đánh giá khách quan và công tâm đối với bếp ăn tại Green School.

 Đối với bếp ăn tại Green School, đây là khu vực luôn được công khai và luôn sẵn sàng đón tiếp phụ huynh cũng như các đoàn kiểm tra, giám sát của các ban, ngành địa phương. Điều đó cho thấy, Green School luôn khẳng định chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm với mỗi bữa ăn của học sinh tại trường. Để mang lại cho các Greeners nhí – những mầm xanh tương lai của đất nước một chế độ dinh dưỡng an toàn, một cơ thể khỏe mạnh.